Les algues, les découvrir, les cueillir , les déguster et les cuisiner
Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Moëlan-sur-Mer 29350
Le 17/04/2026
Les algues, les découvrir, c'est les adopter car elles sont un trésor de bienfaits pour la santé et le renforcement de l'immunité car leur richesse en minéraux et oligoéléments surpasse tous nos aliments. En tout premier lieu, sortie sur l’estran à l’heure de la grande marée, soyons à l’heure , la marée n’attend pas ! Ciseaux, bottes, coupe-vent ou chapeau de soleil sans oublier un seau sont la parfaite tenue du ramasseur d’algues. Il s’agit d’ouvrir les yeux, observer pour reconnaitre les algues , les toucher puis les gouter avant de les cueillir en respectant les gestes justes indispensables à la préservation des espaces sauvages de nos bords de mer. Riches des trouvailles offertes par la mer, chacun va mettre la main à la pâte pour un atelier cuisine riche en découverte autant en ce qui concerne le gout que les textures. Un repas végétarien sera préparé de l’entrée au dessert. Dégustation 17 ou 18 ou 19 ou 20 avril (horaire différent chaque jour en fonction de l'heure de la marée) Animé par Sylvie Pencréac'h Praticienne en santé naturelle et médecine chinoise Organisation asso Terre d’Eveil Sur réservation uniquement
